本视频详细介绍了PLC项目中变量类的概念及其用途。首先,所有的PLC变量都被分配到一个特定的变量类中,无法定义不属于任何变量类的变量。通过使用ftwinpro 7软件,我们可以在在线帮助中找到所有可用的变量类及其用途。例如,变量类var global用于定义非保持(nonhold)的全局变量,这些变量在PLC断电后会丢失其值。而变量类var global retain则用于定义保持(retain)型的全局变量,这些变量的值在PLC断电后仍然保留。